En iyi ceviz türü hangisi? Ceviz çeşitleri arasında Juglans regia türüne ait olan Chandler cevizi en lezzetli ceviz çeşididir. İnce kabukları kolay soyulan kaliteli Chandler cevizlerinin yağ oranı diğer ceviz çeşitlerine göre daha düşüktür. Chandler ceviz mi yerli ceviz mi? Günümüzde, ülkemizde yetiştirilen Chandler ceviz çeşidi gibi yurt dışında ceviz yetiştiriciliği yaygın olmakla birlikte, bazı iklim ve koşullarda yerli ceviz çeşitleri daha verimli olabilmektedir. Cevizin yağ oranı yüksek mi? Cevizler çok yüksek besin değerine sahiptir çünkü çok fazla yağ ve protein içerirler. Ceviz yağının en önemli özelliği doymamış yağ asitleri açısından çok zengin olmasıdır. Türkiye’nin en kaliteli cevizi nerede yetişir?…
Yorum Bırak