Bitkisel yağlar nelerdir? Dünyanın önde gelen endüstriyel yağ üretim üssünü temsil eden bitkisel yağ tohumları: soya, ayçiçeği, pamuk, kolza, fıstık, susam, aspir, haşhaş, keten, kenevir, jojoba, mısır, zeytin, hurma, hindistan cevizi ve palmiye. Ayçiçek yağı bitkisel yağ mıdır? Bitkisel yağlar, zeytin, ayçiçeği, mısır, pamuk, soya, kolza ve aspir gibi yağ üreten bitkilerin tohumlarından elde edilen yağların genel adıdır. Bitkisel yağ margarin mi? Margarin; Çeşitli yağların, suyun ve yağsız sütün karışımından yapılan ince kristalli bir gıda ürünüdür. Tamamen bitkisel yağlardan yapılır. Küvet margarinlerindeki doymuş yağ asidi içeriği zeytinyağı, ayçiçek yağı vb.’den daha yüksektir. Sıvı yağlarla hemen hemen aynıdır. Zeytinyağı bitkisel yağ…
Yorum Bırak